Bottleneck Drive a tracé ses premières rangées de vignes en 1968, lorsqu'une poignée de viticulteurs ont planté du Riesling et du Gewürztraminer sur des terrasses orientées au sud surplombant le lac Okanagan. Le terroir — des moraines glaciaires recouvrant un ancien lit de lac, à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer — produit des fruits concentrés qui mûrissent pendant les longues journées d'été et les nuits fraîches de septembre. Au début des années 2000, Summerland était devenue la capitale des caves à petite échelle de la Colombie-Britannique, avec quinze domaines familiaux produisant moins de 5 000 caisses par an, la plupart vendues directement depuis les salles de dégustation perchées au-dessus des vignobles. Aujourd'hui, les visites des vignobles de Summerland, BC, suivent une boucle compacte le long de Bottleneck Drive et des routes agricoles adjacentes, reliant des producteurs artisanaux au sein d'un corridor de trois kilomètres. L'appellation est spécialisée dans les blancs aromatiques — Pinot Gris, Viognier, Chardonnay — aux côtés de Pinot Noir et de Syrah en petits lots provenant des pentes les plus chaudes. Contrairement aux vastes domaines corporatifs de West Kelowna, les établissements vinicoles de Summerland restent gérés par leurs propriétaires, les vignerons servant souvent eux-mêmes au bar et les chiens des vignobles errant sur les terrasses de gravier. Les frais de dégustation varient de douze à vingt dollars par série, et sont offerts avec l'achat d'une bouteille. L'architecture du district reflète son héritage agricole : d'anciens hangars d'emballage de fruits reconvertis avec des charpentes apparentes, des granges réutilisées avec des portes roulantes s'ouvrant sur des terrasses, des pavillons en verre modernistes intégrés dans les talus des collines. Plusieurs domaines conservent des vergers ancestraux — abricotiers, pêchers, cerisiers — plantés des décennies avant les vignes, dont les fleurs printanières attirent des photographes de toute la vallée. La Naramata Bench, à quinze minutes au nord-est, prolonge le corridor viticole avec vingt autres caves, créant un circuit de dégustation d'une journée complète qui couvre deux microclimats distincts. Les vendanges commencent fin août et se poursuivent jusqu'en octobre, lorsque les aires de pressurage bourdonnent avec les tables de tri et que les cuves de fermentation libèrent le parfum du Chardonnay pressé dans l'air de la vallée. La route des vins de l'Okanagan, d'Osoyoos au nord jusqu'à Kelowna, englobe plus de deux cents producteurs agréés, mais Summerland reste le cœur intime de la région, où les visiteurs dégustent avec ceux qui ont cultivé le fruit.